主料:
低筋面粉,
210克,
细玉米面,
20克,
鸡蛋液,
30克,
黄油,
150克,
糖粉,
120克
辅料:
蔓越莓,
70克玉米面蔓越莓饼干的做法步骤
1.准备材料
2.黄油软化后,加糖粉打发,至颜色变浅,体积膨大,分三次加蛋液打发,搅拌匀
3.将面粉,玉米粉提前混合,筛到黄油中,拌匀
4.加蔓越莓
5.和好面团,冰箱冷藏1小时
6.将面团擀成片
7.选择适当模具成型
8.放烤盘中
9.烤箱提前预热,上下火160度,18分钟。
10.出炉
小窍门&温馨提示
烤箱温度灵活掌握。
TAGS:
烘焙 儿童 下午茶 其他菜系 低筋面粉
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